200 gr. di farina 00
100 gr. di burro di soia
50 gr. di zucchero di canna mascobado
1 cucchiaio di latte di soia
1 cucchiaino di vaniglia
1 cucchiaino di cremor tartaro
1 pizzico di sale
Mescolare tutti gli ingredienti e formare un cilindro da inserire nella spara biscotti, scegliere il formato preferito , sparandoli direttamente sulla carta forno.
Infornare a 180° per 20/25 minuti .
