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Da quando nel 2010 sono passata ad una alimentazione vegana, tutti mi chiedono... ma allora!!? Se non mangi carne e uova, se non mangi pesce,non mangi formaggi e non bevi latte ... cosa mangi!!? Ed io rispondo "tutto il resto" ... ma non basta, perché, per loro non c'è il resto. Questo blog ha lo scopo di far capire cosa mangia nel quotidiano una vegana. Vi renderete conto che è più semplice di quanto si pensi.

mercoledì 25 giugno 2014

Pesto di sedano

Ingredienti :100 gr. di foglie di sedano, 30 gr. di anacardi, aglio secco, 3  cucchiai di olio evo,sale.

Frullare il tutto fino ad ottenere una consistenza cremosa.


                                     Usare per condire pasta,riso,orzo,farro o crostini.

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