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Da quando nel 2010 sono passata ad una alimentazione vegana, tutti mi chiedono... ma allora!!? Se non mangi carne e uova, se non mangi pesce,non mangi formaggi e non bevi latte ... cosa mangi!!? Ed io rispondo "tutto il resto" ... ma non basta, perché, per loro non c'è il resto. Questo blog ha lo scopo di far capire cosa mangia nel quotidiano una vegana. Vi renderete conto che è più semplice di quanto si pensi.

sabato 7 giugno 2014

Sedani pomodorini e piselli



Ingredienti x 3 : 200 gr. di sedani, 200 gr di piselli lessi, 250 gr. di pomodorini pachino, oli evo, basilico, sale.

Tagliare i pomodorini in due e cuocerli in padella con un filo di olio evo, unire i piselli già cotti e regolare di sale.Scolare la pasta al dente e condirla con il sugo e una manciata di foglie di basilico.


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