Ingredienti per 3 : 250 gr. di orecchiette fresche, 1 broccolo grande ,una decina di pomodorini,aglio
olio evo, peperoncino fresco.
In una padella scaldare olio aglio e peperoncino,unire i pomodorini e cuocere brevemente, nel frattempo portare ad ebollizione abbondante acqua salata,immergere il broccolo tagliato a cimette e appena riprende il bollore buttarci le orecchiette.Scolare ,versare nella pentola del sugo e amalgamare dolcemente aggiungendo se necessario l'acqua di cottura della pasta.
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