Colazione :
Muffin ai mirtilli
con succo d'arancia.
Pranzo :
Insalata con mango, fagioli, pomodori, rucola, spinaci.
Piadine home made
con funghi portobello, peperoni arrosto ,ketchup, mozzarisella...
... oppure con fagioli rossini, peperoni, cipolla.
Hummus di fagioli e carpaccio di zucchine.
Cena :
Falafel di fave con baba ganoush e germogli di fagioli mung.
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