Orecchiette con i broccoli

Ingredienti per 3 : 1 confezione di orecchiette al farro fresche,2 broccoli,olio evo,sale .

Portare ad ebollizione abbondante acqua salata,pulire e tagliare a cimette il broccolo.

Quando l'acqua bolle tuffare il broccolo e appena riprende il bollore unire la pasta,portare a cottura,scolare e condire a crudo con olio evo.Qui ho aggiunto una grattugiata di non formaggio della Vegusto assolutamente facoltativa,sono ottime anche senza.

Alla faccia di chi diceva che.... era meglio morire da piccoli...che mangiare la pasta coi broccoli..: -) LOL