Ingredienti : 1 tazza di azuki rossi secchi,olio evo, prezzemolo fresco qb , 30 ml di olio evo, il succo di 1/2 limone, 1 cucchiaino di senape,1 cucchiaio di curry, 1 spicchio d'aglio,sale e pepe.
Dopo il necessario ammollo cuocere gli azuki in pentola a pressione per 10 minuti con acqua e 2 foglie di alloro.Scolare bene e unire tutti gli ingredienti nel bicchiere del frullatore, azionare e frullare fino a quando non saranno perfettamente amalgamati.
Dopo il necessario ammollo cuocere gli azuki in pentola a pressione per 10 minuti con acqua e 2 foglie di alloro.Scolare bene e unire tutti gli ingredienti nel bicchiere del frullatore, azionare e frullare fino a quando non saranno perfettamente amalgamati.
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