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Da quando nel 2010 sono passata ad una alimentazione vegana, tutti mi chiedono... ma allora!!? Se non mangi carne e uova, se non mangi pesce,non mangi formaggi e non bevi latte ... cosa mangi!!? Ed io rispondo "tutto il resto" ... ma non basta, perché, per loro non c'è il resto. Questo blog ha lo scopo di far capire cosa mangia nel quotidiano una vegana. Vi renderete conto che è più semplice di quanto si pensi.

domenica 20 aprile 2014

Menu di Pasqua


ANTIPASTO

                                       Piadina arrotolata con hummus di azuki rossi






PRIMO




                                                     Paccheri agli asparagi e pomodorini.


SECONDO




                             Scaloppine di soia al limone con contorno di  carote in insalata.

DOLCE


                                        Budino al latte di cocco con papaya e cioccolatini ripieni di mou e cocco.



 FRUTTA


                                                                       Fragole al limone.
CAFFE'



Buona Pasqua  senza crudeltà a tutti.



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