Informazioni personali

La mia foto
Da quando nel 2010 sono passata ad una alimentazione vegana, tutti mi chiedono... ma allora!!? Se non mangi carne e uova, se non mangi pesce,non mangi formaggi e non bevi latte ... cosa mangi!!? Ed io rispondo "tutto il resto" ... ma non basta, perché, per loro non c'è il resto. Questo blog ha lo scopo di far capire cosa mangia nel quotidiano una vegana. Vi renderete conto che è più semplice di quanto si pensi.

martedì 8 settembre 2015

Zuppa d'avena


Con Porri e salsa di soia


Ingredienti X 2:

100 gr. di avena, 1 porro, 200 ml di acqua, 1 cucchiaio di  salsa di soia dolce, alga wakame.

Lavare e cuocere l'avena con l'alga wakame (quanto un francobollo) per circa 40 minuti con 200 ml di acqua, un pizzico di sale e il porro tagliato a rondelle. A cottura ultimata aggiungere 1 cucchiaio di salsa di soia dolce.

Nessun commento:

Posta un commento