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Da quando nel 2010 sono passata ad una alimentazione vegana, tutti mi chiedono... ma allora!!? Se non mangi carne e uova, se non mangi pesce,non mangi formaggi e non bevi latte ... cosa mangi!!? Ed io rispondo "tutto il resto" ... ma non basta, perché, per loro non c'è il resto. Questo blog ha lo scopo di far capire cosa mangia nel quotidiano una vegana. Vi renderete conto che è più semplice di quanto si pensi.

mercoledì 25 novembre 2015

Tre anni di ricette



Festeggio tre anni di blog casalingo con la regina delle torte casalinghe....la

TORTA DI MELE





Ingredienti :

230 gr. di farina 1
100 gr. di zucchero di canna + 1 cucchiaio di zucchero di canna ridotto a velo
250 di acqua
5/6 cucchiai di olio di semi di girasole
1 bustina di cremor tartaro
1 bustina di the alla mela
1 bustina di the arancia e cannella
2 mele renette
1 limone bio


Sbucciare le mele in una ciotola e irrorarle con il succo di limone.
Preparare il the e scioglierci lo zucchero mescolando bene, unire anche l'olio.
In una ciotola  mescolare farina e lievito + la parte  liquida. 
Foderare una tortiera da 18/20 con carta forno e versarci il composto , disporre le mele e cuocere in forno ventilato a 180° per 40 minuti.
Una volta raffreddata spolverare con zucchero a velo.


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