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Da quando nel 2010 sono passata ad una alimentazione vegana, tutti mi chiedono... ma allora!!? Se non mangi carne e uova, se non mangi pesce,non mangi formaggi e non bevi latte ... cosa mangi!!? Ed io rispondo "tutto il resto" ... ma non basta, perché, per loro non c'è il resto. Questo blog ha lo scopo di far capire cosa mangia nel quotidiano una vegana. Vi renderete conto che è più semplice di quanto si pensi.

lunedì 26 novembre 2012

Mafaldine panna e funghi

  Cuocere i funghi in  un goccio di olio, con aglio, sale , pepe e  noce moscata .


                                                         
                          Aggiungere la  panna di soia,terminare la cottura e condire la pasta.


Più semplice di cosi!

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