ASSASSIN BEET

 BEET  LITTLE  JUICE

 Torta con succo di barbabietola.

Ingredienti :  300 gr. di farina integrale, 120 gr. di zucchero di canna, 100 ml di olio di girasole, 3 barbabietole, 2 limoni, 2 cucchiai di cacao amaro, 1 bustina di lievito, 1 pizzico di sale.

Per la farcitura : 400 ml di latte di riso,60 gr. di zucchero di canna, 25 gr. di farina di riso,scorza di limone bio, 1 cucchiaio di curcuma,1 cardamomo.

Centrifugare le barbabietole e i limoni fino ad avere 300 ml di succo, eventualmente allungare con acqua.
In una terrina, mescolare gli ingredienti secchi , unire l'olio e il succo e amalgamare il tutto.
Trasferire in una tortiera da 20  e infornare per 50 minuti circa ( fate la prova stecchino) a 180 ° in forno preriscaldato.Lasciar raffreddare la torta prima di tagliarla e farcirla con la crema pasticcera.

                                                             HAPPY HALLOWEEN