Caserecce di mais quinoa e riso, al pesto di radicchio rosso.
Ingredienti : 400 gr. di pasta senza glutine,1/2 cespo di radicchio rosso tondo,sale, una manciata di olive nere taggiasche,olio evo, no-Muh .
Portare a cottura la pasta
Io ho usato questa :
Ingredienti : 400 gr. di pasta senza glutine,1/2 cespo di radicchio rosso tondo,sale, una manciata di olive nere taggiasche,olio evo, no-Muh .
Portare a cottura la pasta
Io ho usato questa :
Frullare il radicchio con le olive denociolate e l'olio a filo qb.
Scolare la pasta e condirla con il pesto di radicchio e abbondante no-Muh gratuggiato.
Per chi non lo conosce il no-muh è un alternativa vegetale di formaggio della Vegusto.
Ok e adesso ognuno al suo posto!
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