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Da quando nel 2010 sono passata ad una alimentazione vegana, tutti mi chiedono... ma allora!!? Se non mangi carne e uova, se non mangi pesce,non mangi formaggi e non bevi latte ... cosa mangi!!? Ed io rispondo "tutto il resto" ... ma non basta, perché, per loro non c'è il resto. Questo blog ha lo scopo di far capire cosa mangia nel quotidiano una vegana. Vi renderete conto che è più semplice di quanto si pensi.

sabato 21 dicembre 2013

Pasta al cavolo violetto



Ingredienti x 3 : 1 cavolo violetto,250 gr. di pasta,acqua ,sale,olio evo.

Pulire e tagliare il cavolo in cimette,portare abbondante acqua salata ad ebollizione e versare contemporaneamente il cavolo e la pasta,mescolare e portare a cottura.Scolare e condire con olio evo.








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