Ingredienti: 2 pugni di riso thai rosso,2 pugni di lenticchie rosse decorticate,1 carota
1 carota nera, 2 l.di brodo vegetale,sale,alloro,olio evo.
Grattugiate le carote e portate a ebollizione il brodo.Versate tutti gli ingredienti e lasciate cuocere per una 20 di minuti a fuoco lento.Servire con un filo d'olio.
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