Ingredienti x 2 :
1 peperoncino jalapeno, 3 carote, un cipollotto, 10 rapanelli, 1 cetriolo,1 spicchio d'aglio,1 scalogno,olio
evo,1 cucchiaio di zucchero di canna,1 lime e un pizzico di sale.
Togliete i semi al peperoncino e tritatelo con l'aglio e lo scalogno, unite in una ciotolina l'olio, il lime,lo zucchero e il trito preparato.Pulite intanto le verdure. Tagliate a fettucce le carote e il resto a rotelle e riunitele in una capiente insalatiera.Conditele con il trito e un pizzichino di sale.
1 peperoncino jalapeno, 3 carote, un cipollotto, 10 rapanelli, 1 cetriolo,1 spicchio d'aglio,1 scalogno,olio
evo,1 cucchiaio di zucchero di canna,1 lime e un pizzico di sale.
Togliete i semi al peperoncino e tritatelo con l'aglio e lo scalogno, unite in una ciotolina l'olio, il lime,lo zucchero e il trito preparato.Pulite intanto le verdure. Tagliate a fettucce le carote e il resto a rotelle e riunitele in una capiente insalatiera.Conditele con il trito e un pizzichino di sale.
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