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Da quando nel 2010 sono passata ad una alimentazione vegana, tutti mi chiedono... ma allora!!? Se non mangi carne e uova, se non mangi pesce,non mangi formaggi e non bevi latte ... cosa mangi!!? Ed io rispondo "tutto il resto" ... ma non basta, perché, per loro non c'è il resto. Questo blog ha lo scopo di far capire cosa mangia nel quotidiano una vegana. Vi renderete conto che è più semplice di quanto si pensi.

venerdì 10 maggio 2013

Penne ai pomodorini e origano



Ingredienti: penne,pomodorini pachino,aglio,olio evo,sale, pepe e origano.


Tagliare a cubetti i pomodori e a fette l'aglio,condirli con sale e pepe olio evo e abbondante origano.Scolare la pasta e condire.


I pomodori contengono vitamina A,C, beta-carotene, potassio e licopene che è considerato un ottimo anti-cancro

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