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Da quando nel 2010 sono passata ad una alimentazione vegana, tutti mi chiedono... ma allora!!? Se non mangi carne e uova, se non mangi pesce,non mangi formaggi e non bevi latte ... cosa mangi!!? Ed io rispondo "tutto il resto" ... ma non basta, perché, per loro non c'è il resto. Questo blog ha lo scopo di far capire cosa mangia nel quotidiano una vegana. Vi renderete conto che è più semplice di quanto si pensi.

lunedì 18 novembre 2013

Broccoli e polenta taragna


Broccoli saltati in padella e polenta taragna 


Cuocere a vapore per pochi minuti i broccoli,saltarli in padella con olio evo,aglio e una punta di peperoncino.Nella stessa pentola arrostire le fette di polenta taragna,regolare se necessario di sale e 
servire .





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