Animal Cookies

INGREDIENTI:  100gr di farina di mandorle, 150 gr di farina 0,

 5 cucchiai di zucchero di canna

100 gr di margarina,3 cucchiai di gocce di cioccolato fondente.

Occorrente: taglia biscotti con forme animali.

 In una ciotola mescolare la farina di mandorle con la farina 0 aggiungere lo zucchero e la margarina tenuta a temperatura ambiente e tagliata a pezzettini, impastare per 4/5 minuti. Aggiungere il cioccolato e amalgamare.
Avvolgere l'impasto con la pellicola e lasciarlo riposare una mezz'oretta in frigorifero.

Ora spianate e tagliate i biscotti con le formine. infornare a 180° per 15 minuti.

                                                       Attenzione creano dipendenza!