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Da quando nel 2010 sono passata ad una alimentazione vegana, tutti mi chiedono... ma allora!!? Se non mangi carne e uova, se non mangi pesce,non mangi formaggi e non bevi latte ... cosa mangi!!? Ed io rispondo "tutto il resto" ... ma non basta, perché, per loro non c'è il resto. Questo blog ha lo scopo di far capire cosa mangia nel quotidiano una vegana. Vi renderete conto che è più semplice di quanto si pensi.

mercoledì 26 giugno 2013

Pasta al pesto

ingredienti : 1 mazzo di  basilico, una manciata di pinoli, uno spicchio d'aglio, un pizzico di sale,olio evo qb.
mandorle a piacere.
Mettere tutto nel bicchiere del frullatore aggiungendo l'olio man mano.
Al posto delle mandorle si può mettere del  lievito alimentare in scaglie.








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