Ingredienti:
350gr. farina 00, 300 gr. di margarina, 250gr. di zucchero, 300 ml di latte di soia
2 bustine di cremor tartaro,1 pizzico di sale, 75 gr. di cacao in polvere.
Crema al cioccolato e pasta di zucchero per decorare.
Mescolate gli ingredienti tralasciando il cacao, dividete in due parti uguali l'impasto
e solo a questo punto unite il cacao in uno dei due.
Cuocere in due teglie identiche per 60 minuti a 170 °
Una volta cotte e raffreddate, ricoprire un disco con crema di cioccolato e impilare
l'altro disco.Ricoprire il tutto con la pasta di zucchero e decorare a piacere.
By Lucachef my son
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