AL CAFFE'
Ingredienti: 500 gr. di farina 0, 1 bustina di cremor tartaro, 3 cucchiai di semi di lino tritati
250 di yogurt di soia,250 di zucchero integrale di canna,90 gr. di margarina,un pizzico di sale
4 cucchiai di caffè solubile.
Mescolare gli ingredienti secchi, unire la margarina sciolta e lo yogurt, se l'impasto risultasse troppo duro aggiungere un goccio di latte di soia,mescolare con cura e infornare a 180 ° per 1 ora.
Se avete tempo lasciate qualche ora i semi di lino coperti d' acqua.In questo caso sbattere prima il macerato con lo zucchero unire la margarina il caffè solubile e lo yogurt e poi la farina e il lievito.
Nessun commento:
Posta un commento