Rosti al curry

 ingredienti :
3 patate grosse,1 cucchiaio di olio, curry,  sale e pepe.
 

Si grattugiano le patate in una ciotola e si condiscono con olio, sale, pepe e un pizzico di curry.

 Poi si mettono in una padella rovente e si pressano bene con una paletta.
  Si gira come una frittata .

  

Voilà.... il pranzo è servito!