Carciofi arrosto

Ingredienti : 4 carciofi senza spine, limone, olio, curry, pepe, sale.

Togliere ai carciofi le foglie esterne più dure e pelare i gambi, tagliarli a meta e immergerli  in acqua e limone per non farli annerire.Scaldare un filo d'olio in padella e mettere i carciofi appena appena sgocciolati.Spolverare con una abbondante macinata di curry e pepe,salare e portare a cottura aggiungendo un goccio d'acqua per non farli seccare.

La cena è pronta.

                                      

                                         Ed ora un po' di relax per me e il mio gatto navigatore.