Il pane quotidiano

Pane con farina 0 e farina 2 

 semi di lino e semi di  papavero 

Ingredienti: 400 gr di farina 0, 100 gr di farina 2, 20 gr. di lievito madre secco,  8gr di sale, 250 ml di acqua

50 gr di semi di papavero, una manciata di semi di lino.

Io ho usato la macchina per il pane,ma viene bene anche senza.Basta  impastare tutti gli ingredienti e lasciar lievitare per almeno 2 ore.Cuocere in forno a 200 gr. per circa 40 minuti.