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Da quando nel 2010 sono passata ad una alimentazione vegana, tutti mi chiedono... ma allora!!? Se non mangi carne e uova, se non mangi pesce,non mangi formaggi e non bevi latte ... cosa mangi!!? Ed io rispondo "tutto il resto" ... ma non basta, perché, per loro non c'è il resto. Questo blog ha lo scopo di far capire cosa mangia nel quotidiano una vegana. Vi renderete conto che è più semplice di quanto si pensi.

sabato 9 marzo 2013

La mia colomba

Ingredienti: 10 cucchiai di farina di farro,2 cucchiai di farina di mandorle
2 cucchiai di malto d'orzo 1 arancia
( succo e scorza grattugiata )1 bustina di cremor tartaro,un pizzico di sale,1/2 bicchiere di olio di mais,1 bicchiere di latte di soia.Mandorle e granella di zucchero per guarnire.
Mescolare tutti gli ingredienti e infornare a 180° per 60 minuti.






La forma non è la classica ma il sapore si !
                                           


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