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Da quando nel 2010 sono passata ad una alimentazione vegana, tutti mi chiedono... ma allora!!? Se non mangi carne e uova, se non mangi pesce,non mangi formaggi e non bevi latte ... cosa mangi!!? Ed io rispondo "tutto il resto" ... ma non basta, perché, per loro non c'è il resto. Questo blog ha lo scopo di far capire cosa mangia nel quotidiano una vegana. Vi renderete conto che è più semplice di quanto si pensi.

domenica 10 febbraio 2013

Frittelle di carnevale


Buon carnevale a tutti!









 Mescolare la farina 0 con il lievito di birra sciolto in acqua tiepida,lo zucchero di canna ,la scorza di un limone , un pizzico di sale e a occhio l'acqua fino ad ottenere un impasto molle .Lasciar lievitare almeno un paio d'ore in luogo caldo.Dopodiché versate a cucchiai l'impasto nell'olio di mais e cuocete alcuni minuti.






                                           Ogni tanto un peccato di gola ci può stare!

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