Tagliatelle ai porri

Ingredienti:  x 3
300gr di tagliatelle, 3 porri ,panna di soia, 1 bustina di zafferano, brodo vegetale, olio evo, sale e pepe.

      Tagliate a rondelle il porro e fatelo stufare in padella con un filo d'olio.

       Sciogliere lo zafferano in un mestolo di brodo vegetale e versarlo sui porri,regolare di sale e pepare.

     A pochi minuti dalla cottura si aggiunge la panna.Una volta scolata la pasta si manteca il tutto ed è pronta.

                                      

                                                                        Buon appetito!