Reidratare la soia,strizzarla e sminuzzarla,tritare le verdure.
Rosolare in un filo d'olio le verdure e la soia aggiungere il pomodoro e portare a cottura.Cuocere le trofie e condirle con il ragù.
Informazioni personali
- Stefyveganfood
- Da quando nel 2010 sono passata ad una alimentazione vegana, tutti mi chiedono... ma allora!!? Se non mangi carne e uova, se non mangi pesce,non mangi formaggi e non bevi latte ... cosa mangi!!? Ed io rispondo "tutto il resto" ... ma non basta, perché, per loro non c'è il resto. Questo blog ha lo scopo di far capire cosa mangia nel quotidiano una vegana. Vi renderete conto che è più semplice di quanto si pensi.
martedì 26 febbraio 2013
Trofie al ragù di soia
Reidratare la soia,strizzarla e sminuzzarla,tritare le verdure.
Rosolare in un filo d'olio le verdure e la soia aggiungere il pomodoro e portare a cottura.Cuocere le trofie e condirle con il ragù.
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