Informazioni personali

La mia foto
Da quando nel 2010 sono passata ad una alimentazione vegana, tutti mi chiedono... ma allora!!? Se non mangi carne e uova, se non mangi pesce,non mangi formaggi e non bevi latte ... cosa mangi!!? Ed io rispondo "tutto il resto" ... ma non basta, perché, per loro non c'è il resto. Questo blog ha lo scopo di far capire cosa mangia nel quotidiano una vegana. Vi renderete conto che è più semplice di quanto si pensi.

martedì 5 febbraio 2013

Pasta funghi e coste


Ingredienti: 250 gr. di pasta,1 confezione di funghi champignon, 1 cespo di coste ,olio, aglio,sale e pepe.





Cuocere i funghi e la parte verde delle coste in olio, aglio,sale. Portare quasi a cottura la pasta,scolarla e passarla nella pentola con le verdure,portare a cottura amalgamando bene,spolverare di pepe e servire.





Nessun commento:

Posta un commento